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江戸薫る“おひつ”で口福ごはん「江戸結桶 桶栄（えどゆいおけ。楽天市場】さわら おひつ 8合 24cm 国産 職人手作り 高級 木曽。江戸薫る“おひつ”で口福ごはん「江戸結桶 桶栄（えどゆいおけ。深川・川又　江戸おひつ　八寸　約7合　約5から6人用　木製 　白ごはんがよりおいしい\r\rサイズ本体寸法：外径約24cm／内側高さ約16.5cm\r（フタ付き寸法：外径約27cm／高さ約20.5cm）\r容　量　約7合\r　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆知人が自宅に大切に保管していたものです。昭和62年の購入と底に書かれています。また、深川・川又という焼き印もあります。。ジョンソンブラザーズ Old Britain Castle 大皿8点 セット。ARABIA アラビア　Rusuka ブルールスカ　プレート 大皿 33。【新品未使用】【希少】恩塚正二　飯碗　2点。九谷　皿 アンティーク　九谷焼　赤絵　小野窯　宮本屋窯　飯田屋　4客。リモージュのとても素敵なハンドペイントが美しいリキュールセット。古船徳利。【新品未使用】越前塗　前面蒔絵付　御重箱。【MINTON：ミントン】◆ハドンホール♪プレート♪５点◆。八木 麻子 さん　ブーケ　ガラス　プレート　皿。不用品。ル・クルーゼ　プレート　ライスボウル　箸置き　セット。お碗セット。ＤＶD。ウェッジウッド　フロレンティーンブラウン　ポット。A581 古伊万里　染付　見込牡丹　タコ唐草紋様　隅入　長皿　2枚。ウェッジウッド Lady Templeton ブラックジャスパーC&S　限定品2。オールドノリタケ　瑠璃色バラ柄　花生。マイセン　フローラ　スーププレート　23.5cm。伊万里焼き　松竹梅　蓋椀　6点セット。桶栄 おひつ 江戸結桶 伝統技法 | G-Callショッピング。韓国　銀匙箸　銀99.9 未使用未開封。ノリタケ100周年を記念して作られた物で、四季をモチーフにした飾り皿です。40年近く前のものです。深川・川又の焼き印は、江戸時代から昭和初期にかけて使用されたそうです。この焼き印は、桶職人が自分の作品に誇りを持ち、その品質を保証するためのものだったということです。1887年に川又新右衛門によって創業され、今は桶栄となって、現在も伝統技法を守り続けておられています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆2個ありましたので、小さい方を使ってみました。それ以来手放せなくなりました。いつものご飯が段違いにおいしくなりました！\r　炊きたてをおひつに入れて蓋をしてしばらく待つと、蓋をあけた途端、木の香りがほわっと広がりました。お米がベチャっとならず、かといってパサパサせず、ツヤツヤふっくら。自然な甘みが1日中楽しめました。\r　伝統的な木のおひつは、炊きたてのごはんに含まれる水分を、適度に逃がしてくれるそうです。粗熱を取り、水分量をコントロールしてくれる優れもの！日ごろパン党ですが、ご飯を炊き続けています。木肌がなめらかで手馴染みがいいです。また蓋には、すっと指をかけられる余白があって、使いやすいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　\r\r☆桶栄のおひつはたいそう高価です。経年による変化はありますが、自宅使いにはあまり問題はないかと思います。お米好きな方に使って頂けたら嬉しいです。\r\r非喫煙者です。\rペットはおりません。\r\r素人検品、リサイクル品であることをご理解の上、ご検討ください。