Langouste en carpaccio, gravelax de marlin, thon fumé : la Sapmer et Réunimer, les 2 principales pêcheries réunionnaises, nous proposent des idées de recettes à base de produits de la mer et de pêche responsable, pour nos repas de fêtes de fin d’année.
⚙️ Mascarin & ESAT Ti Dalon : un modèle d’inclusion dans l’industrie réunionnaise
Les Nouveaux Défis vous emmènent au cœur des entreprises et industries de La Réunion ! Dans cet épisode, nous rencontrons Sandy Faconnier, qui perpétue la tradition lontan. 🎥 👷♂️ Comment la charrette-boeuf renaît grâce au tourisme et à l’événementiel à La Réunion. 🎥...
