Les Nouveaux Défis vous emmènent au cœur des entreprises et industries de La Réunion ! Dans cet épisode, découvrez Ker Métiss, l’unique biscuiterie réunionnaise inspirée du savoir-faire breton et produisant ses recettes à partir de produits locaux. 🍪
👷♂️ Comment Ker Métiss développe de nouvelles recettes aux saveurs de l’île tout en investissant dans son outil de production pour accompagner sa croissance.
Créée en 2018, la biscuiterie entame aujourd’hui une nouvelle phase de développement et mise sur l’innovation pour valoriser les ingrédients réunionnais.
🎥 Montage / Cadrage : https://www.youtube.com/@australfilmsfactory2520
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